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每到冬季，尤其是脚下这个极寒的时节，便又是南边东谈主（供暖线以南）一年一度的哀嚎时刻。这是汉文互联网公论场中的不朽潮汐，但只要南边一日不供暖，这股怨念就一日不会灭绝。

然则，被暖气宠溺着的朔方东谈主也许并不知谈，南边东谈主，绝非仅仅幽怨地窝在冰冷的被子里、靠粗口与意识力挨过漫漫永夜。事实上，他们无一不以最大的自主性、穷尽万般时期，让我方蔼然起来。

南边东谈主取暖，取出了贤明，取出了残酷；取出了温和，取出了传承；取出了科技的卓绝，取出了情面的变迁……从某种意旨上说，热得是非、热得败兴、热得千人一面的暖气，早已抹杀了朔方东谈主对冬季生活的遐想力；而南边东谈主，则在表里兼修、轻巧纯真、输攻墨守的取暖神志中，保存着与冷空气斗智斗勇的宝贵形而上学。

以至，推行一位南边东谈主是否能够鸿章钜字地应付我方的生活，只要看他是否能体面地渡过的隆冬，就填塞了。

南边东谈主烤火：

围炉而坐的冬日情味

当一个南边东谈主试图让我方的起居空间变得愈加蔼然，最艰难的神志，无疑就是烤火了。

不同于朔方乡村那种经常与建筑连通一体的生火取暖系统，南边东谈主的烤火建筑，一般是落寞存在的，酌夺在地上挖个坑算作火塘。以简陋于在炎暑难耐之时，把它们藏匿起来，眼不见心不烦。

烤火建筑大同小异，无非火盆、火桶、火箱一类，就是一个遗弃炭火的金属容器，外部包裹以形制分辩的木质或竹制外壳。比喻火盆就是一个奔放朴素的盆状器皿，而火桶，则因为其神秘的隔热缠绵，不错用来径直坐上去，而无须惦念屁股被烤焦。

烤火的建筑，亦可大可小。小的，如四川的烘笼儿（有些处所叫火兜儿），就是一个小小的竹篮子，提在手里四处走，以至不错拿去串门、逛街、上学。大的，除了那种不错围坐一家东谈主的特大火盆，最具特质的就是炉桌：由炉子上头延展出一圈或方或圆的平面，可径直用来作念吃饭的桌子，上头烤着橘子、红枣、红薯、瓜子，煮着茶（湖北东谈主会煮莲藕排骨汤），一家东谈主围起来暖洋洋地坐着，漫漫寒夜也就没那么难受了。

东谈主类学家说，火提供神奇的能量氛围，这亦然为什么，咱们的旷古先人老是可爱在篝火旁向后辈传授学问，而南边东谈主，则也在这么围绕着火焰的漫长冬日里，享受到了奇妙而融洽的居家氛围。

除了和睦和恰到刚正的厌烦，火还能带来特有的风姿。贵州、川渝东谈主的腊肉，偶然即是在取暖的时候趁机熏的。过年杀完猪，民众围着火盆坐下来，内部烤着洋芋、红薯，上头挂着腊肉、腊肠。一边取暖，一边熏腊肉，火盆中的热浪和阵阵飘出的食品香气，让孩子们渡过了一个个阴暗天气中的称心下昼。

而若是说其他处所的烧烤刎颈知友是因为嘴馋，那么云南东谈主的烧烤，则是围炉取暖时的副居品。尤其在云南建水一带，一家东谈主闲来无事，火盆烧起来，铁网架上去，烤豆腐、烤辣椒、烤番茄、烤洋芋、烤乳扇……来宾来了又走，炭火尽了又添，就这么慢悠悠、暖洋洋地吃上一整天的烧烤，早已酿成了土产货东谈主别具一格的生活神志。

而跟着电气化时间的到来，以小太阳为首的电热器，比喻暖风机、踢脚线取暖器、油汀、电火箱……在市集上延绵连接。要而论之，在脚下，只要电费填塞硬气，南边东谈主一经完全无须惦念家里不够蔼然。

然则，关于那些填塞old school 的南边东谈主而言，烤火时间的温馨与好意思好，仍然令他们难以忘怀。是以，除了计划制热恶果，是否延续了火焰时间的习气与传统，也成了他们采购取暖电器时的艰难考量格局。

比喻，茶几，完好意思是朔方东谈主家居生活中的大鸡肋，尤其是底下的隔层，只用来藏着陈年的旧物、落后零食与猫。然则，南边东谈主冬季的茶几，却很可能躲藏着玄机。

取暖桌，一种摄取了火焰时间炉桌优良传统的南边取暖神器。看起战役往仅仅一张日常的桌子或茶几，实则在底部躲藏着取暖安设，用罩子一罩，脚下暖烘烘的同期，从你呼吸谈流入的，仍然是清冷湿润的空气。根究的家庭，以至会选购可升降的取暖桌，良伴二东谈主独处时，当成取暖茶几，坐着暖呼呼的看电视；一又友来了，一键升高，民众围着取暖桌打麻将、涮暖锅，既有火炉的和睦狂妄，又有电器之清洁安全，号称品性南边冬季生活之首选。

终末值得一提的是，除了"火派"，南边还自古流传着"水派"的取暖神志。除了最常见的滚水袋，曩昔不少南边东谈主，会留着输液时装盐水或葡萄糖的瓶子，睡前灌满滚水塞进被子里，以粗疏"布衾多年冷似铁"的惨局。

而在自古敷裕而根究的姑苏地区，这个装滚水的器皿，则是一个十分小巧的工艺品：汤婆婆。苏州东谈主把它作念得缜密，作念得好意思不雅。以至于儿子嫁东谈主，皆要送一个漂亮的汤婆子作念嫁妆。本属无奈的取暖之物，也被玩出了这么的情味，正如宋东谈主把用来烧的煤炭作念成缜密的雕镂，实属咱们文化中的富丽一隅。

省服：

先锋与御寒的交锋前哨

通过饮食与穿衣，尽可能加多与保全身段散漫出的温度，是每一位莫得暖气的南边东谈主的冬季取暖形而上学。一位南边东谈主第一次去东北一又友家中作客，往往会对他们放浪形骸的居家着装，感到感触以至尴尬。

要知谈，以家门为分界，东北东谈主的着装，有着严格的"表里之别"：羽绒服只可用于室外，在家中多穿一秒钟，皆是对"家"这个特定空间的不敬。而线儿衣线儿裤（正经，东北东谈主的线衣线裤指的是秋衣秋裤），才是家中的不朽战袍，以至不错衣裳它们大方待客。在家穿得越粗率、越单薄，便越能体现家中暖气的优厚。

然则，关于南边东谈主、尤其是长江流域各省的一又友们而言，因为非常变态的湿寒天气，在冬季回家，往往意味着要换上一套更厚的衣服。以至，直到上床就寝，姆妈会把第二天要穿的衣服塞进被子里和你统共睡，这么智商保证它们在第二天起床时不给你的体温拖后腿。这即是顶点湿冷中的狠毒穿衣物语。

虽然，现代羽绒服能够不休大部分的御寒问题，在如斯严苛的穿衣需求下，其在纯真性与历久度方面却不可尽如东谈主意。而在长年的生活实行中，一类被称为"省服"的服装，逐渐在几个饱受冬季湿冷困扰的省份中脱颖而出。

省服，最早是湘江流域年青东谈主对某种特定棉寝衣的亲切称号。其后，这个倡导逐渐扩大，开动泛指那些在御寒方面一骑绝尘、在先锋方面独领一省风致，既皮实又低价，易于清洗更换，销量惊东谈主、但却长年千里沦在二线电商平台与小商品批发市集的冬季流行衣饰。

图 / 视觉中国

省服寝衣，经常是法兰绒质料，塞满牢固棉花，窒碍有二十年前的卡通或花草图案，在版型上比拟肥胖、但却让东谈主感到尴尬庞大，最症结的是，售价要在一百元傍边以至以下。既然叫寝衣，厂家缠绵它的本意，或者是用于贴身衣裳。但在实行中，鉴于其出色的御寒性和万能的安妥性，东谈主们更倾向于将其算作一件焊在身上的半永恒外衣。

棉寝衣被称为湖南省服其实并不准确，因为在湖南、湖北、安徽乃至重庆，棉寝衣的出场率皆相配的高。家庭之中自不必说，在披着棉被的电动车上，乃至菜市集、电影院、咖啡馆、写字楼，你皆随时不错见到衣裳棉寝衣省服、缓慢自若从事万般行为的男男女女。这些对等出当今一切场景中的棉寝衣，完满消融了民众空间与居住空间的隔膜，让温馨、节略、缓慢的居家氛围，迷漫到了社会的每一个谬误之中。

至于川渝地区的冬季省服：围裙、套袖、罩衣，防寒御寒的功能倒在其次，其在实用性方面却发扬到了极致。川渝的省服有着一定的着装门槛，必须是会作念饭的高等男东谈主，才有履历在油亮的玄色棉服外面，套上围裙与套袖，简陋纯真应变于巴蜀冬季生活中万般复杂的场景。无论是给家东谈主切腊肉，烧火作念饭，洗碗洗锅，如故过问坝坝宴维护……在乡村的事业与酬酢生活中，一件半旧、尽是油污的可儿围裙，让一个川渝男东谈主短暂显得鼓胀而富饶内涵。

而在各大酬酢平台上，跟着江西的蓝色忍者雨衣、山东的军大衣陆续加入，省服阵营，正在变得越来越壮大……这些服装的共性，除了通常的御寒、实惠，更是在于，一切先锋，皆会在它们眼前退让得一塌蒙眬。

一件及格的省服，不会屈从于任何主流的先锋成分。更深嗜的是，尽管它们的图案分辩，却又在不雅感上有着某种荫庇的融合性。在阴寒的场所之下，身着省服的东谈主类，卸下了统统破钞宗旨的谬误，归来于对和睦、简陋的朴素追求。穹庐之下，东谈主东谈主土得暖洋洋，土得快慰理得，这也许是"省服"在御寒之功能之外，给现代社会带来的稀奇意旨。

朔方东谈主的和睦冬日

其实难得宝贵

中国东谈主集体供暖的历史，其实比大部分东谈主遐想的要短。——要知谈，直到 1980 年  ，也惟有 10 个朔方城市，为市民提供了靠拢供热之服务。

而始终以来、关于朔方东谈主、尤其是浩大的朔方农民而言，每一个冬天皆是一场狠毒的硬仗。他们要破耗无数的时期、元气心灵与财富来取暖。毕竟，若是说南边东谈主取暖主要如故为了称心和体面，而朔方东谈主之取暖，则主要为了不被冻死。

算作一个东北东谈主，我小的时候，奶奶家挑升有煤棚子，用来储存一冬天烧的煤。每到深秋，家东谈主要花或者一个星期的时期，里里外外封严窗缝，给墙上糊上报纸，为大门罩上大棉被。每到冬天，奶奶一大早就要起床在雪中劈绊子（柴火）、搓煤，以保管这一天炉火的郁勃。当今想起来，那烧得热烘烘的炕头和火墙，其实凝结着奶奶无数的艰苦。

在集体供暖的时间红利下，这些严酷和贫穷皆已成了回忆，东谈主们不再知谈，东北三宝"东谈主参鹿茸乌拉草"，这个乌拉草，其实是用来冬天填充进鞋子里用来御寒之物。如今的东北东谈主躺在暖气房里，光着膀子，吃着冰棍，忆苦想甜，实在幸福。反而是南边东谈主，在这尴尬的时间夹缝中，留住一半维护，一半幽怨。

好在，在如今越来越多科技取暖建筑的加握之下，"取暖"这件事儿中弥留严峻的部分，早已获得了消解。当那些倔强的南边东谈主，对你反复强调着我方怎么安妥不了暖气与空调带来的干燥时，咱们就应该光显，阴寒其实一经不可着实伤及他们的底线，而在他们在内心深处，对那千年如是的湿冷空气，其实存有某种复杂的留恋。

文   | 尖蹦驴

图片剪辑 | 吴学文

制图 | 九阳‍‍

著述首图 | 吴学文

封图   | 视觉中国

本文系【纯碎现象】原创本色

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